Masalah Brewing? Minum bir Terkait dengan Psoriasis

Bir kekasih, berhati-hatilah: Sebuah studi 2010 di Archives of Dermatology terkait bir non-cahaya dengan peningkatan risiko terkena psoriasis pada wanita. Penelitian ini melibatkan lebih dari 82.500 wanita, yang kesehatannya dilacak selama 14 tahun. Mereka yang minum sedikitnya lima non-cahaya bir seminggu hampir dua kali lebih mungkin untuk mengembangkan psoriasis dibandingkan dengan bukan peminum. Sebaliknya, bir, cahaya anggur, dan minuman keras tidak meningkatkan risiko mereka.

Dokter telah lama menduga bahwa minum berat dapat memicu atau memperburuk psoriasis. Hal ini juga dapat mengganggu seberapa baik pengobatan psoriasis bekerja. Namun dalam penelitian ini, tidak hanya jumlah alkohol yang penting, tetapi juga jenis.

Non-bir ringan meningkatkan risiko untuk psoriasis, tapi minuman beralkohol lainnya tidak. Hal ini menunjukkan bahwa beberapa bahan dalam bir selain alkohol yang harus disalahkan. Salah satu kemungkinan: Bir menggunakan biji-bijian seperti gandum untuk fermentasi. Barley dan biji-bijian tertentu lainnya mengandung gluten-protein yang beberapa orang dengan psoriasis sensitif. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa diet bebas gluten dapat menurunkan gejala psoriasis pada penderita sensitivitas gluten.

Butir Kurang digunakan ketika membuat bir ringan. Itu mungkin menjelaskan mengapa hal itu tidak memiliki efek yang sama dengan versi non-cahaya. Anggur menggunakan anggur, tidak gandum, untuk fermentasi. Beberapa jenis minuman keras dapat dilakukan dengan gandum, tapi terpisah dari minuman keras selama penyulingan.

Penelitian itu melibatkan perempuan saja. Lama studi telah menemukan hubungan antara psoriasis dan minum alkohol pada pria. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah non-bir ringan mempengaruhi psoriasis pada pria dengan cara itu pada wanita.